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5º Simposio Regional Patagónico de Bioeconomía Argentina

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Productores, científicos y académicos de la Patagonia se reunieron el 1 y 2 de noviembre en el Bolsón en el 5to. Simposio Regional Patagónico de Bioeconomía Argentina, organizado por la Secretaría de Ciencia, Tecnología y Desarrollo para la Producción, dependiente del Ministerio de Economía de Río Negro, con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones.

El encuentro tuvo como finalidad impulsar la actividad económica y mejorar la competitividad y sostenibilidad de los sectores productivos que están ligados al empleo de los recursos de base biológica.

Destinado a empresas, emprendedores, científicos, tecnólogos y funcionarios, y bajo el lema “Herramientas para el desarrollo Comarcal”, se realizaron exposiciones, talleres y debates en torno a la soberanía alimentaria, el rol de la conservación de la biodiversidad en la bioeconomía y las enfermedades emergentes y alimentación.

También, hubo degustaciones, clases de cocina y espacios de exposición y venta de productos regionales.

Las actividades con acceso libre y gratuito, se llevaron a cabo en el Paseo de Los Pioneros (Onelly y P. Feliciano).